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書籍『バルト三国のキッチンから』

「あなたのキッチンで料理を教えてください」


バルト3国の家庭を毎日のように巡った著者が
キッチンを通して見える人々の生活、文化、自然と、直伝レシピをぎっしり詰め込んだ一冊です。
 

著者紹介

佐々木 敬子(Sasaki Keiko)

旅する食文化研究家。エストニア共和国外務省公認市民外交官。
各国を旅しながら現地で味を修得。2018年より駐日エストニア共和国大使館のレセプション、駐日欧州連合代表部、来日アーティストに料理提供協力。企業、公共事業向けレシピ開発やワークショップ、食文化講演などを行う。
・料理教室「エストニア料理屋さん」
・バルト三国の情報サイト「バルトの森」主宰。

 

価格 : 1,700 円(税込1,870 円)
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